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Marktplatz2019-04-29T17:07:15+02:00

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Der Marktplatz im Arkadenhaus

Zentrales Element im Erdgeschoss ist der lichtdurchflutete Marktplatz. Hier versorgen Sie sich selbst aus alt anmutenden, hölzernen Marktstandwagen mit frischem Obst, Gemüse und verschiedenen Erzeugnissen aus unserer Region. In entspannter Atmosphäre treffen sie auf Menschen, die die Liebe zum Genuss und Kommunikation verbindet. Auf unserem Marktplatz leben wir einen kompromisslosen neuen Serviceansatz, der dem Leitspruch „Urheber aller Vorgänge sind unsere Kunden, Unterstützung finden sie beim Personal“ folgt. Verschiedene etablierte Systemgastronomien setzten bereits ihre Interpretation eines Self-Service Konzeptes um, aber keiner der bisher auf dem Markt vertretenen Anbieter traut sich so weit zu gehen, wie wir es tun. Bedienen Sie sich aus der Variation frischer Lebensmittel auf dem Marktplatz, kombinieren Sie diese mit den Nudeln aus dem „Expressbereich“ und stellen Sie unseren Köchen in der offenen Küche die Aufgabe, alles nach Ihren Vorstellungen zuzubereiten. Sie werden spüren, dass unser Personal die Herausforderung liebt und mit Leidenschaft ihre Idee umsetzt.
Bei der Zubereitung der stets frischen und saisonalen Speisen, können Sie in die offene Küche zusehen, wie Gemüse geschnippelt, Sauce abgeschmeckt oder Fischfilets gebraten werden. Neben unserem neuartigen Gastronomie- und Serviceansatz zeichnet sich die ca. 1000 qm große Erlebniswelt durch verschiedene Szenenbereiche, wie die Sitzbibliothek, der Cafébereich mit integrierter Kinderspielecke, der gemütlichen Kaminlounge im australischen Stil und dem Expressbereich mit einem regionalen und interessanten Sortiment an Speisen, Getränken und Handelswaren aus.

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